椒香飄韓原

        八月正是花椒成熟的時節(jié)，顆粒飽滿的大紅袍花椒掛滿枝頭，翠綠的椒葉迎風舒展，整個韓原大地都飄散著濃烈的大紅袍椒香味，風塵仆仆的椒客們從五湖四海來到韓城，夾雜著獨具特色的地區(qū)方言，椒農(nóng)們將椒客接到自己家里，吃過便飯，稍作休息，一年的采摘工作便正式拉開序幕。

        韓城的大紅袍花椒遠近聞名，暢銷國內(nèi)外，大紅袍花椒不僅顆粒飽滿，色澤鮮亮，而且聞著舒心、味道清香，獨具特色。特別是韓城山區(qū)一帶的大紅袍花椒，因得天獨厚的地理條件，晝夜溫差大，花椒色澤鮮亮飽滿，味道更是麻香濃烈，是當?shù)毓J的優(yōu)質(zhì)花椒。椒農(nóng)們不僅經(jīng)濟受益、生活提升，韓城人民更是津津樂道、引以為豪。韓城市也因大紅袍花椒而享譽全國、素有“花椒之都”之稱。

        走在鄉(xiāng)間小道上，空氣中彌漫的是花椒的清香，耳朵里跳動的是椒農(nóng)的喜悅，眼前掠過的是花椒的豐收。趁著周末休假，我也去幫父母采摘花椒，到達花椒地后，先挑好一棵果實鮮艷的花椒樹，將竹簍掛在樹枝上，然后不管三七二十一，開始迅速采摘。隔一會兒看一下母親的竹簍，發(fā)現(xiàn)母親摘得更多些，于是又鉚足勁兒追趕著母親的節(jié)奏，總是要和母親一較高下，好像只有這樣，才會越摘越有動力。等到太陽出來的時候，成群的知了不知疲倦地叫，就像是受過軍事化訓練一樣，異口同聲、齊叫齊停，很有節(jié)奏，而且氣溫越高，越是叫得歡，有點聒噪，但又很無奈，我忍不住笑出聲來。母親問我笑什么，我說：“晚上去抓知了猴去，不然這些知了都要泛濫了。”母親說：“知了猴是高蛋白，營養(yǎng)豐富，明天早上就吃油炸知了猴。”我說“好。”我突然想到小時候家里經(jīng)濟不好，放暑假的時候，我每天晚上都去抓知了，然后賣了錢交給母親，一個暑假可以賣200元，基本頂我一個學期的學費。每件事物都有兩面性，正如花椒一樣，偏偏在天氣最炎熱的時候成熟，采摘的時候，頭頂驕陽，皮膚被曬得黝黑;花椒樹上到處是尖刺，一不小心手就會被扎流血;花椒水濺到眼睛里，更是被麻得酸疼酸疼的。但是如果沒有這些花椒，我們怎能熬過那些艱難的歲月?如果沒有這些花椒，韓城又怎會聞名全國?如果沒有花椒，70后、80后的童年又怎會留下濃墨重彩的一筆?

        下午從花椒地回來時候，已經(jīng)接近七點，吃過晚飯，三五個鄰居聚在門口乘涼，聊天的內(nèi)容基本都是圍繞著花椒的話題：誰家的花椒質(zhì)量好，誰家的花椒摘了多少錢，誰家的花椒今年又豐收了等等。雖然勞作了一整天，但是椒農(nóng)們似乎從來不知道累，聊得熱火朝天、如火如荼。白天說好抓知了猴，于是我?guī)е鴥鹤娱_始行動，樹林里到處都是手電光在晃動，基本都是大人帶著小孩，不在于抓多抓少，主要是給孩子留下一個有趣的童年。

        花椒采摘完后必須曬干貯存，所以采摘時節(jié)最怕陰雨天，越是陽光普照，椒農(nóng)越是高興，每日早出晚歸，頂著烈日，摘得碩果。每一?；ń分卸寄Y(jié)了椒農(nóng)的辛勤和汗水，花椒紅了，麻在嗅覺，香在唇齒，甜在心里。